Новая гастрономическая концепция

О нас

Name: Madero Grill House
Address: Calle Enrique Villar 15, Murcia, Región de Murcia, ES
Telephone: +34 868 05 03 33
Price range: €€€

Madero Grill House рождается с ясным видением: премиальная гастрономическая концепция, в которой безупречный продукт, гостеприимство и дизайн сливаются в единое впечатление. Речь не просто об открытии ресторана — речь о том, чтобы обогатить гастрономическую жизнь вокруг.

Продукт

Премиальное мясо, отборное сырьё и кухня на углях древесного угля и дров. Ничто не попадает на стол, не пройдя проверку мастера гриля.

Впечатление

Гостеприимство и индивидуальное внимание: от бронирования до прощания каждый момент трапезы по-своему важен.

Дизайн

Благородные материалы, тёплая атмосфера, приглушённый свет. Огонь украшает каждый уголок ресторана.

Проект, рождённый в Мурсии.

С самого начала бренд делает ставку на рост вместе с регионом и работает с ведущими поставщиками, такими как Paco Rosa, чьи эксклюзивные отрубы придают нашему предложению индивидуальность и безупречное качество. Отборный скот пастбищного откорма, точная выдержка и кухня, которая уважает продукт.

Calle Enrique Villar 15 · Центр Мурсии · открытие в октябре 2026 года

CC Thader · P50 · следующий проект уже в пути

Кирпичный гриль на угле и дровах · международная винная карта

Фасад Madero Grill House на Calle Enrique Villar 15, Murcia — Calle Enrique Villar 15: фасад проекта.

Ресторан.

Благородные материалы, тёплая атмосфера, приглушённый свет — таким задуман Madero. Визуализации взяты из официального проекта; огонь и отрубы сняты на нашей кухне. Фотографии зала появятся к открытию.

Кирпичный гриль, снято в Madero.

Зал Madero: столы, кресла и барная стойка в глубине — Зал.

Каменная барная стойка Madero в тёплом свете — Барная стойка.

Бокал вина на столе напротив логотипа Madero — Стол.

Терраса проекта в CC Thader — CC Thader · P50, следующий проект.

Зал Madero с подсвеченным логотипом — Обеденный зал.

Только что приготовленный томагавк на тестовой кухне Madero — Тестовая кухня, август 2026 года: томагавк, отработанный до идеальной прожарки.

Месяцы работы на тестовой кухне.

Ещё до открытия каждый отруб из меню отрабатывается на тестовой кухне: правильный жар, выдержка, прожарка, принятая в Испании. То, что не проходит проверку, в меню не попадает.

Мастер гриля

Хозяин огня: он решает, какой нужен жар, сколько времени и какая прожарка у каждого отруба. Каждое блюдо проходит его проверку качества, прежде чем попасть на стол.

Сомелье ресторана

Подбирает вина бокал за бокалом: Аргентина, Испания, Франция и Италия — под каждое блюдо. А также безалкогольные сочетания собственного приготовления.

Зал

Без спешки расскажет о меню, представит отрубы на вес и выберет прожарку вместе с вами. Гостеприимство — часть рецепта.

Впечатление Madero раскрывается за столом.

От бронирования до прощания — шесть этапов, продуманных так, чтобы вы уходили, уже думая о следующем визите.

Забронировать

Телефон: +34 868 05 03 33