Madero est-il ouvert tous les jours pour le déjeuner ?
Non : le déjeuner est servi du jeudi au dimanche, de 13h00 à 16h00. Le mardi et le mercredi, nous ne servons que le dîner, et nous sommes fermés le lundi.
Excursion d’une journée · Calle Enrique Villar 15
Une journée à Murcie depuis la côte : déjeuner ou dîner en ville
Vous séjournez sur la côte et pensez passer une journée à Murcie ? Un bon repas à table peut en être le meilleur moment. Voici comment glisser Madero Grill House dans votre programme : quels jours venir, comment nous rejoindre à pied depuis les gares et comment réserver avant de partir.
Réserver une table
Ce qui sort du grill
Une sélection de la carte du jour, de l’entrée au dessert.
Provoleta estacionada a la brasa
Provoleta affinée à la braise
Provolone affiné, fondu au grill sous une croûte dorée. Tomates séchées, huile au piment concassé et origan sauvage. Un classique de la braise, sublimé.
Pulpo cantábrico a la brasa
Poulpe cantabrique à la braise
350 g · produit local
Poulpe galicien cuit lentement et fini sur le gril : croûte dehors, fondant dedans, sur un fin houmous de paprika et de tomates déshydratées.
Entraña fina
Hampe fine
400–450 g · saignant
Un des morceaux les plus juteux et savoureux du grill. De longues fibres qui s’imprègnent du goût du charbon ; feu vif et cuisson juteuse.
Bife de costilla (T-Bone)
Côte en T (T-bone)
600–800 g · deux pièces en une
Filet et faux-filet séparés par l’os en T : deux textures, un seul feu. Cuisson à point obligatoire.
Verduras de estación a la parrilla
Légumes de saison grillés
Végane · de saison
Sélection du jour au marché local, avec huile d’olive vierge extra, sel en flocons et chimichurri vert. Le grill rend extraordinaire ce qui est simple.
Tarta Tatin de pera a la brasa
Tarte Tatin aux poires à la braise
Dessert signature · 15 min de préparation
Poire Conférence caramélisée au grill, pâte sablée artisanale, glace à la vanille de Madagascar et caramel au beurre salé.
Choisir le bon jour
Le déjeuner n’est servi que du jeudi au dimanche, de 13h00 à 16h00. Le dîner, du mardi au dimanche, de 20h00 à minuit. Nous sommes fermés le lundi. Si vous voulez déjeuner en ville, prévoyez votre excursion du jeudi au dimanche.
De la gare à la table, à pied
Distances à pied jusqu’à la Calle Enrique Villar 15, mesurées avec OpenStreetMap et arrondies. Pensez à vérifier les horaires de votre train ou de votre car avant de partir.
- Gare de Murcia del Carmen : environ 2 km.
- Gare routière : environ 1,2 km.
Un tour du centre en un quart d’heure
Si vous avez une heure devant vous avant ou après le repas, partez de notre porte vers la Plaza de Santo Domingo, passez devant le Real Casino jusqu’à la cathédrale, puis rejoignez la Plaza de las Flores. Comptez environ 1,2 km, un bon quart d’heure sans s’arrêter ; le retour de la Plaza de las Flores à Madero fait environ 800 m.
La cathédrale mêle les styles gothique, Renaissance et baroque, et sa façade principale est considérée comme un chef-d’œuvre du baroque espagnol.
Réserver avant de partir
Les places par service sont limitées : réservez sur maderogrill.com/fr/reservar, avec les disponibilités en direct, la confirmation immédiate et un verre de bienvenue offert. Le dîner va jusqu’à minuit : vérifiez votre retour avant de choisir une table tardive.
Si un jour est complet, le QR code affiché à notre porte vous permet de demander à être prévenu par WhatsApp si une table se libère le jour même. Ce n’est pas une réservation et nous ne pouvons rien garantir.
Accès et horaires d’ouverture
Madero Grill House
Calle Enrique Villar 15, 30008 Murcia
Ouvrir dans Google Maps
Téléphone et WhatsApp : +34 619 096 141 · nous écrire sur WhatsApp
- Lundi
- Fermé
- Mardi et mercredi
- Dîner de 20h00 à minuit
- Du jeudi au dimanche
- Déjeuner de 13h00 à 16h00 · dîner de 20h00 à minuit
Questions fréquentes
À quelle distance Madero est-il de la gare de Murcia del Carmen ?
À environ 2 km, soit 25 à 30 minutes à pied (mesuré avec OpenStreetMap et arrondi).
À quelle distance Madero est-il de la gare routière ?
À environ 1,2 km à pied (mesuré avec OpenStreetMap et arrondi).
Peut-on réserver pour un groupe ?
En ligne, vous pouvez réserver pour 8 personnes au maximum sur maderogrill.com/fr/reservar. Pour les groupes plus importants, écrivez-nous sur WhatsApp au +34 619 096 141 avec la date, le nombre de personnes et les allergies éventuelles. Les places par service sont limitées.
Que proposez-vous à ceux qui ne mangent pas de viande ?
Si vous mangez du poisson : saumon de Norvège grillé, poulpe et Saint-Jacques à la braise, moules. Parmi les plats véganes : légumes de saison grillés, aubergines et poivrons fumés, salade de saison et frites triple cuisson ; la carte les signale.
Faut-il payer quelque chose pour réserver ?
Non. Lors de la réservation, vous laissez votre carte en garantie d’un simple geste (Apple Pay, Google Pay ou carte) et rien n’est prélevé. Seulement si vous ne venez pas ou annulez moins de 24 heures à l’avance, 10 € par personne sont prélevés, et nous vous prévenons toujours par e-mail avant. Si la réservation a lieu dans 5 jours ou moins, ces 10 € par personne sont bloqués sur votre carte (ils apparaissent comme « en attente », sans être prélevés) et libérés automatiquement si vous venez ou annulez à temps.
Votre table près du feu.
Réservez en une minute : choisissez le jour et l’heure et recevez la confirmation tout de suite, avec un verre de bienvenue offert. Vous laissez votre carte en garantie et rien n’est prélevé ; seulement si vous ne venez pas ou annulez moins de 24 heures à l’avance, 10 € par personne sont prélevés, après vous avoir prévenu par e-mail.
Réserver une tableTéléphone : +34 619 096 141